9月25日(木)発刊のグローバルビジネス誌「Forbes JAPAN」11月号にて、弊社の代表取締役社長梅川忠典が「食の未来を輝かせる25人」に選出されました。
この企画は、大阪・関西万博シグネチャーパビリオン「EARTH MART」(テーマ:「食を通じて、いのちを考える」)と、「Forbes JAPAN」が連動し、食を通じて社会課題に向き合い、希望ある未来を創造する生産者、料理人、研究者や起業家など、多様なプレイヤーを紹介したものです。
今回の選出に関しては、「食文化」「おいしさ」「テクノロジー」の3つの視点を基準に評価されました。
(EARTH MART HP)
https://expo2025earthmart.jp/
(Forbes JAPAN HP)
https://forbesjapan.com/